ترکیبات مواد شوینده: سورفکتانت ها

سورفکتانت یکی از اجزاء محصولات تمیز کننده است. آنها لک ها و آلودگی ها را حل کرده و بصورت محلول در آب نگه می دارند و مانع از رسوب دوباره ی آلودگی به سطحی می شوند که از آنجا برداشته شدند. سورفکتانت ها آلودگی هایی که در حالت عادی در آب حل نمی شوند را متفرق می کنند. همانند چاشنی روغن و سرکه برای سالاد است که مخلوط نمی شوند مگر اینکه در بطری به شدت تکان داده شوند که بعد از آن بلافاصله دوباره از هم جدا می شوند. همین اتفاق درست در شستن لباس ها می افتد بطوریکه سورفکتانت ها لکه هایی را که بطور عادی در آب حل نمی شوند, به شدت تکان می دهند و آنها را متفرق کرده تا اینکه از به راحتی به وسیله ی آب قابل برداشتن باشند. در سورفکتانت های آنیونی, سر مولکول بار منفی دارد. این نوع به خصوص سورغکتانت برای تمیز کردن لکه های روغنی خیلی خوب است. سالی جون...